Как делать узоры из теста для пирога

Как делать узоры из теста для пирога

Существует множество идей, как украсить пирог из дрожжевого теста сверху полосками, решеткой, косичкой или витиеватыми узорами. В помощь хозяйке придут ножи, чайные и столовые ложки с вилками, формочки для печенья 5/5(40). 1. Часто на пирогах сверху выкладывается сеточка (решетка) из теста, благодаря ей можно увидеть красивую начинку и в тот же момент не дать начинке убежать из пирога. А как вы свои пир Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку. Если есть специальный роликовый резак для теста, полоски можно вырезать с Автор: Shershellka.

В помощь хозяйке придут ножи, чайные и столовые ложки с вилками, формочки для печенья, фантазия.

Украшение пирогов из теста пошагово

Начинать эксперименты по декору сладкой выпечки лучше с простых приемов, постепенно усложняя элементы плетения. Чтобы сделать узоры на сладкой начинке, нужно оставить немного теста для декора. Сначала намазывают варенье или раскладывают ягоды, затем выполняют плетение, вырезание фигурок.

Если теста после формирования пирога не осталось, можно украсить его края, создав множество узоров чайной ложкой, вилкой, пальцами.

Как делать узоры из теста для пирога

Вилочкой надо нанести полоски зубчиками сначала в одну, потом в другую сторону, образуя "крестики". Разными по размеру ложками "рисуют" дуги, закругления и завитки. Пальцами формируют или защипывают волнистые края, делают вмятинки. Многие хозяйки отдают предпочтение решеткам из раскатанных полосок теста. Сделать такой рисунок на выпечке можно всего за 5 минут.

Популярный вариант декора - плетение всевозможных косичек по краю, по спирали, решеткой. Косы можно сделать из жгутов, тонких полос или обрезков теста. Простой способ украшения - использование формочек для печенья.

Как оригинально украсить пирог

Понадобиться две части теста для оригинального оформления. Вначале раскатываем нижний пласт, формируем бортики и раскладываем ягодную начинку. Затем раскатываем скалкой второй пласт, формочками вырезаем любые фигурки. Выкладываем узор от краев к центру, выпекаем при нужной температуре.

Кассовый аппарат стоимостью 15000 руб можно ли сразу списать

Еще одна идея с формочками - выполнение оригинальных вырезов на верхнем пласте теста, которым закрывают начинку. Взяв несколько форм, можно сделать узор со звездами, цветами или бабочками, расположив вырезы в любом месте. Не хочется возиться с украшением? Можно просто нарезать полосок из остатков теста, расположить их в хаотичном порядке, закрутив спиралями или волнистыми линиями. Если дома есть специальные приспособления для фигурного вырезания - дело за малым.

Остается лишь фантазировать с начинками и рисунками, создавая настоящие шедевры на зависть всем подругам. Ниже приведены варианты красивого оформления пирогов и пирожков. Можно для начала повторить узоры, а при наличии хорошей фантазии - придумать что-то оригинальное самостоятельно.

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Многие хозяйки пекут открытые пироги с ягодами, вареньем, джемом, просто раскладывая начинку сверху. Такая выпечка получается сладкой, но не слишком аппетитной на вид. Чтобы блюдо выглядело красивым, следует оформить верх варенья узором или решеткой из дрожжевого теста. Расскажем, как украсить пирог при помощи простых решений, покажем несложные примеры съедобного декора. Содержание статьи 7 идей, как украсить пирог красивыми узорами Примеры, как украсить пирог тестом.

Примеры, как украсить пирог тестом Ниже приведены варианты красивого оформления пирогов и пирожков. Видео по теме. Совет 2 : Как украсить сладкий пирог Едва ли кто-нибудь обидится, если вы поставите на стол сладкий пирог безо всяких украшений.

Но зачем упускать такой хороший повод для проявления своей фантазии? Пригласите поучаствовать в украшении торта или пирога ваших домашних, и праздничное настроение будет вам наградой за труды.

И, конечно же, вкусный и красивый пирог. Вам понадобится. Открытые пирог и с начинкой из кислых фруктов и ягод можно украсить взбитыми сливками , шоколадным и фруктовыми сиропами.

  • Можно ли избежать смерти
  • Конечно, если времени катастрофически не хватает, вы можете использовать готовые взбитые сливки из баллончика , но они довольно быстро теряют форму и годятся только для быстрого украшения перед подачей на стол.

    Для того чтобы приготовить взбитые сливки для украшения пирога вам потребуются сливки жирностью не менее тридцати процентов. Охладите сливки, добавьте в них сахарную пудру по вкусу и взбейте миксером, выставив максимальную скорость вращения.

    Можно ли освятить крестик с камнями

    Выложите сливки на пирог при помощи кулинарного шприца с фигурными насадками. Можете поместить сливки в пластиковый пакет, отрезать у него уголок и аккуратно выдавить сливки на пирог. Сверху добавьте несколько тонких полосок шоколадного или фруктового сиропа.

    Закрытые сладкие пироги можно украсить сахарной глазурью. Для ее приготовления отделите белок от желтка, охладите его и разотрите с сахарной пудрой.

    Добавьте щепотку муки, перемешайте глазурь и выложите на готовый пирог. Сверху посыпьте глазурь разноцветной кондитерской посыпкой. Если немного пофантазировать, можно совершенно преобразить вкусный, но не особенно красивый с виду пирог при помощи масляного крема, цукатов и шоколадной крошки.

    Для приготовления масляного порежьте сливочное масло без посторонних запахов некрупными кусочками и выдержите его при комнатной температуре, пока оно не станет мягким.

    Взбейте масло со сгущенкой и украсьте пирог кремом, выдавливая его из кулинарного шприца. Немного потренировавшись, вы сможете что-нибудь написать на пироге при помощи тонкой насадки на шприц.

    Разрежьте крупные фруктовые цукаты на несколько частей и воткните их в крем.

    Содержание статьи

    Пирог будет выглядеть гораздо интереснее, если вы купите цукаты разных цветов. При желании добавьте несколько полосок шоколадного сиропа. Натрите на терке шоколадную плитку и посыпьте пирог шоколадной крошкой.

    Перед подачей на стол пирог следует охладить. Совет 3 : Как украсить открытый пирог Хозяйке всегда хочется, чтобы ее пирог был не только самым вкусным, но и выглядел аппетитно и красиво. Особые усилия и интерес требуются при приготовлении сладкого открытого пирога. Какими способами можно украсить открытый пирог?

  • Можно ли забеременнить в позе сверху
  • Содержание статьи Маленькие хитрости Эффектно и красиво. Маленькие хитрости Мало научится печь пироги, важно экспериментировать и с начинкой и внешним оформлением, чтобы снова и снова удивлять близких и друзей.

    Плетение хлебобулочных изделий

    Изготовление украшения для пирога своего рода тоже искусство, которое поможет вложить индивидуальность в каждое испеченное изделие. В этом деле главное иметь творческий подход и фантазию. Но так как на задумки попросту может не быть времени, можно разнообразить оформление, пользуясь уже опробованными другими хозяйками идеями.

    Украшение для пирога лучше изготовить либо из основного теста, либо отдельно приготовленного. Отдельное тесто готовят либо сдобное с добавлением сахара , либо тертое содержащее в себе муку, дрожжи и воду.

    15 оригинальных способов украсить праздничный пирог: сделай из обычного блюда шедевр!

    Украсить открытый пирог можно с помощью вырезанных или лепных фигурок. Перед тем как их начать вырезать или лепить, необходимо края самого пирога аккуратно подровнять и смочить водой, чтобы тесто хорошо между собой соединилось. Периодически нужно смачивать и пальцы, чтобы тесто сильно не липло к рукам.

    Перед началом выпечки пирога духовку следует хорошо прогреть.

    Как делать узоры из теста для пирога

    А добиться румяной корочки получится, если за 10 минут до готовности пирога смазать его подогретым молоком, взбитым яйцом или просто сладкой водой. Эффектно и красиво Как и говорилось выше, украшением для открытого пирога послужат фигурки, которые можно вырезать с помощью небольшого кухонного ножа в форме сердечек, птичек, цветочков и всего, что только в голову придет.

    Но фигурки можно и слепить, например, открытый пирог можно украсить своеобразными плетеными полосками из теста. Для этого вначале нужно раскатать тесто, толщина которого будет см, вырезать одинаковые полоски, каждую из которых скрутить и переплести между собой в жгут. Также из вырезанных полосок можно сплести косички одну, две и больше, выложив их по кругу пирога.

    Кроме того, можно не просто украсить пирог, но и создать целое произведение искусства разными способами скручивая, сворачивая и выворачивая надрезанные слои теста. В магазинах часто встречаются различные посыпки для выпечки, которые могут послужить украшением для открытого пирога.

    Комментарии пользователей

    Это могут быть разноцветные бусинки и подкрашенный сахар. Или же натуральные посыпки: мак, изюм, орехи, какао, шоколадная крошка, разные ягоды и фрукты.

    Проявив немного сообразительности и фантазии можно быстро и легко испечь настоящий сказочный каравай. Совет 4 : Как украсить закрытый пирог Используя небольшие обрезки теста или применяя технику плетения, скручивания и выворачивания краев закрытого пирога, любую выпечку можно превратить в настоящее произведение искусства. При приготовлении закрытых пирогов излишки или обрезки теста могут послужить для изготовления украшений: орнаменты, фигурки, рельефные узоры выглядят очень эффектно даже на самых простых и незамысловатых изделиях из теста.

    Если под рукой имеются небольшие формочки для фигурного вырезания, то с их помощью из небольших кусочков теста можно изготовить листья, цветы, геометрические фигуры. Из таких заготовок формируют композиции для украшения поверхности или краев пирога. При желании декоративные фигурки можно раскрасить пищевыми красителями.

    Чтобы фигурки надежнее закрепились на поверхности пирога во время выпекания, его необходимо смазать яичным желтком или слегка смочить водой.

    Как делать узоры из теста для пирога

    Из излишков теста, раскатанных в тонкий пласт, нарезают длинные полоски и заплетают их в классическую косичку из трех жгутов. С помощью кулинарных роликовых резаков можно нарезать полоски с фигурными краями — тогда косичка будет выглядеть очень эффектно и оригинально.

    Край пирога смазывают слегка взбитым яйцом, накладывают по его окружности косичку и закрепляют ее концы. Подобные плетеные косы можно уложить в виде орнамента и по всей поверхности пирога.

  • Как поставить аватарку в вк на телефоне
  • Не менее красиво смотрится косичка из двух жгутов — переплетенные между собой округлые полоски свиваются наподобие веревки и укладываются по краям пирога. Украсить закрытый пирог могут не только накладные украшения, но и рельефные края.

    Самый простой способ придать необычную форму краям — аккуратно надрезать их ножницами на глубину около 2 см, чтобы получились одинаковые квадраты и отогнуть надрезанные фрагменты теста в шахматном порядке: один квадрат внутрь пирога, другой — наружу.

    Придать краям пирога волнообразную форму можно с помощью простого приема: с внешней стороны изделия под верхнюю кромку теста подставляют палец и, захватывая тесто, обжимают его пальцами другой руки — получается округлый гребень волны. Если же палец подставлять под тесто с внутренней стороны пирога, а с наружной — слегка прищипывать, то получается зигзагообразный край с острым гребнем.

    Использование столовых приборов также может помочь в украшении поверхности пирога: края коржа обрезаются вровень с формой для выпечки, вилкой плотно прижимают края к форме по всей ее окружности. Следы от зубцов вилки оставляют на тесте красивые полоски.